Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimine ilişkin şunlar kaydedildi:
"Buğday Ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı 2.Sınıf" ürünler; 28 Temmuz Pazartesi 12,50 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,66 TL/kg, 1 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,33 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 12,52 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.
"Buğday Makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Makarnalık 2.Sınıf" ürünler; 28 Temmuz Pazartesi 13,35 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,33 TL/kg, 1 Ağustos Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,78 TL/kg olmuştur. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,11 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.
"Mısır: Pazartesi 11,40 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 11,17 TL/kg olan Mısır'ın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 11,30 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 11,15 TL/kg'den gerçekleşmiştir.
"Arpa: Pazartesi 10,85 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,90 TL/kg olan Arpa'nın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 10,72 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 10,71 TL/kg'den gerçekleşmiştir.
Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları ise şu şekilde:
"TÜRİB Arpa Endeksi: 28.07.2025 5.720,19 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 5.640,39 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 1,40, yıllık değişim yüzde 55,70 olmuştur.
"TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 28.07.2025 6.115,55 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 5.931,75 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 3,01, yıllık değişim yüzde 39,14 olmuştur.
"TÜRİB Buğday Endeksi: 28.07.2025 5.872,39 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 5.727,84 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 2,46, yıllık değişim yüzde 34,48 olmuştur.
"TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 28.07.2025 6.125,66 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 5.876,50 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 4,07, yıllık değişim yüzde 40,49 olmuştur.
"TÜRİB Hububat Endeksi: 28.07.2025 5.733,26 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 5.635,93 seviyesinde kapanmıştır. . Haftalık değişim -yüzde 1,70, yıllık değişim yüzde 32,72 olmuştur.
"TÜRİB Mısır Endeksi: 28.07.2025 6.109,89 seviyesinde, 01.08.2025 günü ise 6.141,55 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,52, yıllık değişim yüzde 44,18 olmuştur."
